南魚沼
2017.8.18
【南魚沼マジ丼】塩沢どさん子『会長の裏メニューもつ煮丼』
マジどぉ~ん!!
ひさぶりのマジ丼ネタ、ぶっこみます。
今日ぶっこみますのは…こちら!!
どさんこ!!
こちらに行ったことがない…という方は、なかなかいらっしゃらないと思います(主観)。
いわゆる『塩どさ』さんですね。
変わらない安定感
数年前にお店を改装しましたよね?
それから初来店。
が、ほとんど雰囲気は変わっておらず安心しました。
(ディスってませんからね)
ソフトクリームの機械に郷愁を誘われずにいられません。
ご、ご飯が見えましぇん…
で、早速の着丼!!
もつ煮丼とありますが、もうありとあらゆる食材が丼ぶりの上に鎮座しています。
キムチ、チャーシュー、煮卵、ネギ、メンマ。
好きなのしかのってない
ドラクエでいったら『賢者』ですね、賢者。
ファイファンでいったら『忍者』ですね、忍者(笑)。
ありとあらゆる要望に応えてくれます。
タレからみマンマ
すべての旨味を吸い尽くした米が最高!!
聞けばこちらのお米、地元塩沢産のコシヒカリを自社で低温保存しているそう。
さらに都度精米することで鮮度をキープしながら提供しているんだそうです。
白銀の銀シャリとキムチの相性が抜群で、適度な辛さがアクセントになり食欲をかき立てます。
かっこんでえぇ~
とにかくもう有無も言わさず、かっこんでください。
グチャグチャに混ぜるもよし、それぞれを味わっていただくもよし。
すべてはあなたのお好み次第!!
【どさん子塩沢店】
最寄り駅: 六日町駅から車で15分、塩沢駅から車で5分
TEL: 025-782-1099
住所: 新潟県南魚沼市中126-1
営業時間: [月~土] 11:00~翌1:00 [日] 11:00~24:00
定休日: 年5回
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ごっちゃんでした~!!
RUNBAKA内でもいろいろと波紋を呼んでいるマジ丼2017。
各店舗、自慢の食材で最高の一品を提供してくれています。
あえて、ひとつ苦言を呈せば、どのお店も軒並みちょっと値段が高いなぁ~って。
マジ丼一年目は一番高くても1500円くらいだった相場も、2017では1500円は当たり前みたいな状況。
観光で来てくれた方が主な対象というのもあるんでしょうけど…ね。
まぁ、細かいところは抜きにしても素敵なイベントだと思いますので、10月末のイベント終了までレポートさせていただきたいと思います。